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-----正文-----
“可以。”余怀之将下面的果木炭提前燃烧好,又到了一堆纸屑,方便燃烧,“在我们这里,许多菜在烹饪之前都需要提前切好备用,这样能以最快的速度出餐,让客人吃进嘴里。”
一条大鱼涂抹上秘制腌料,放在铁板上先烤,去除腥味。
Alexander说他可以做一些事,余怀之相信了这句话,专心在一边清理那条鱼。
身后的切菜声不像是切,像是某种剁。他觉得奇怪,一回头看见Alexander将一只胖青椒立在那里,这十分不均匀地进行隔空切割,一边切一边有青椒块往玫瑰花坛里掉,真有种倒抽一口气的逼仄感。
“青椒不可以这样切,这样切白费。”鱼肉不用管,余怀之把这东西放在架子上,过去Alexander身边,“来,我教你。”
他真心想要展示一首来自中国厨匠的刀工,Alexander正要往一边躲,腾出位置,余怀之从背后握住他两只手,左掌教他食指弯曲,用指甲固定住青椒,右掌包裹住Alexander的手捏住刀柄,先将青椒啪一下拍扁,又从中横切一刀,两片叠在一起。
“看,像这样。”这样的姿势太暧昧,余怀之原本离Alexander有一些距离,只是教他怎么切菜更适合。
没想到醉翁之意不在酒,他刷刷刷教切菜,Alexander全程都没有往板子上看一眼,后背贴着余怀之的胸膛,绿眼睛凝聚在他的东方面孔上,聚精会神,眼睫都不曾煽动一次。
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