做甜品
-----正文-----
第七章
程嘉懿和徐萌萌在集市上看到了不少当地独特的食材,也激发了不少灵感。
“嘉懿哥,你有没有发现,集市上卖的那些干花特别多?”徐萌萌边走边兴奋地说道。
程嘉懿点头表示赞同:“对啊,我也注意到了。特别是那些玫瑰、薰衣草和茉莉花,闻起来香味浓郁又不刺鼻。而且看样子这些花都经过特殊处理,完全可以食用。”
“是啊,是不是能用在甜品里。”徐萌萌眼睛亮晶晶的,显得格外有干劲。
两人一边走一边讨论着如何将这些本地特色融入甜品里。
程嘉懿突然停下脚步,沉思了一会儿,然后眼睛一亮:“我们可以做一款花香慕斯,用这些干花做香料,搭配蜂蜜调味。这样不仅可以保留花香,还能增加甜品的层次感。”
徐萌萌眼前一亮:“可以!我觉得会很好吃!”
程嘉懿接着补充道:“还有,那些新鲜的莓果和柠檬也可以用来做柠檬莓果塔。”
徐萌萌激动地拍了拍手:“我觉得很可!”
他们在集市买了些食材,两人兴致勃勃地开始计划接下来的甜品制作。
回到民宿后,他们在厨房里忙碌起来,打算先做做样品,先把集市上采购来的食材一一整理好。
程嘉懿细致地将几包干花分开,仔细挑选合适的花瓣,然后又把蜂巢蜜用小勺舀出来,放在一边备用。
徐萌萌则忙着清洗莓果,挑选出颜色和形态最完美的几颗。
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