恭喜发财！Happy Chinese New Year!

-----正文-----

吃完午饭，周星原关门练琴，徐安之去家庭房打游戏，方荼回房间补了一觉。

下午三点半快四点，中午喝的酒也代谢完了。方荼起床换了耐脏的深色卫衣，带着两个帮手去餐馆帮忙。没人急着在春节这两天看房，倒是餐馆的年夜饭外卖套餐生意好得很。

餐馆前堂的活没什么技术含量。心姐接电话打单子传菜上菜，徐安之手脚慢、守着大锅负责盛米饭，方荼打包出餐。前头柜台够挤了，周星原被派去后厨帮忙切菜。

周星原在方荼家密集自学进修了厨艺，以为自己算有烹饪经验，没想到餐馆后厨是完全不同的工种。

他站在过道里，守着一个备菜的抽屉架，跟前一块刀痕累累的砧板，一个褪色的大塑料方盆。菜是从农场送来的，简陋单薄的一次性黑色塑料筐层层摞着。先蹲在地上，在凹凸不平的巨大铝盆里把菜简单淘洗，再捞出来切。

珍姐给他示范，“这样！”咚咚咚几刀把西蓝花一棵解体成几个大块，菜刀一扫，撇进备菜的盆里。

周星原点头，“会了。”他接过刀，切给珍姐看。

“大块一点！不用那么细。切细太慢啦。”珍姐示意他看过道那头摞得高高的蔬菜筐。

周星原有点紧张，“好。”

珍姐不放心地看他又切了一棵，实在后厨太忙，只能先把他留这。

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