03

-----正文-----

做豆腐是项费时间费精力的活计。

前一天晚上要泡好豆子，第二天凌晨四五点就要起来打豆浆。

张韫知挂了闹铃，在被子里头蠕动了几下，似乎正跟睡魔做对抗。

睡魔战败，张韫知闭着眼睛换衣服、穿袜子。

“张韫知！老子还要和你大爷去遛弯，莫得闲工夫等你磨磨唧唧！”张絮在院子里等了十分钟，见左等右等等不出来人，心生焦虑，他脚下来回踱着步，踢踏踢踏，每走一步地面都要跟着晃三晃。

“数你嗓门大，做人委屈你啦，下辈子投胎当个喇叭吧。”沈梦抱了两捆木头扔他脚边，“瞪什么瞪，劈柴去。”

张絮蹲下身去捡木头，嘴里嘟嘟囔囔抱怨着不满。

沈梦停了步子转头看他一眼。

张絮脖子一缩，不敢吱声。

半晌，看沈梦消气了，才壮着胆子反抗了一句：“我还没跟大哥出去遛弯呢……”

“遛屁。”

房间里的张韫知丝毫不知道外面发生了什么，他穿好衣服洗漱完，又返回床上，一个接一个地，把摆满床头的小乌龟全亲了一遍，这才心满意足，背上沈梦给他手工制作的小挎包，走到了张絮跟前。

“哟，还知道自己姓什么啊。”张絮损他一句。

张韫知咧出笑容，“早上好！”

打豆浆只是做豆腐的第一步，第二步要熬。

熬豆浆之前要准备个跟铁锅面积相同的蒸笼，蒸笼要用带孔的，在此之上铺一块屉布，把打好过滤了两次的豆浆倒进去，再过滤掉细豆渣。

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