小吃
-----正文-----
严冬的尾巴,风也软和了不少。
要去的地方离家不远,有直通的公交线路,室外温度又正好,两人决定坐公交去。
到达目的地,原本几乎成为城市名片的步行街已不复往日热闹。店门开着,员工无所事事地坐在门口,三个两个凑在一起聊天。
意料之外又情理之中的冷清。
宋洛打开拍摄的设备,简单调试了一下。
他本来打算直播,但是类似vlog的直播冗长无聊,通常都是靠主播与观众互动调节气氛。宋洛显然不擅长这个,决定干脆拍了素材回去剪成视频。
目前的状态还不能堂食,只能打包回去吃。
他们选了几家目前开了门的特色店。
卖炸物的店老板带着套袖,手法利落。江随禾点菜,宋洛调整镜头,给泡在热油里冒泡泡的食物们一个特写。
裹了面包糠的炸物们在翻滚的油锅里慢慢变成金黄色,米白色的年糕随着油温的攀升,逐渐膨胀浮起,看着特别有食欲。
炸物出锅,被刷上沾着白芝麻的酱汁,包进锡纸里保温。
露天烧烤摊的食材用玻璃挡着,不用担心风沙沾染。
与油炸不同,食材在碳烤架上,发出“滋啦滋啦”的声音。炙烤的高温与油脂反应,在食物表面上形成一层诱人的焦褐色。
旁边的朝鲜拌菜看着也挺喜人。
拌菜食材很新鲜,各自被小格子分开,由客人自选。选菜这事,宋洛全权交给了江随禾,江随禾依照两人平时的口味挑选了几样菜品。
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