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-----正文-----
“谁把新桃换旧符。”
对联贴上防盗门,春节的气息真的变浓了。福字是唐苏站在板凳上撅起脚贴的,略微有些歪歪扭扭,倒的福字角度偏了一点,我乍一眼没看出来这个毛病,人生的二十六年都没有这样过过年。
父亲钻心医学研究,母亲在疗养院,保姆回家探亲,偌大的屋内只有我一个人,煮碗长寿面卧个荷包蛋吃了洗碗,就算过年了。
唐苏在煎荷包蛋。白嫩的蛋白被炸煎至金黄,四周卷起一层焦脆的油皮,然后颠勺翻面,让热油均匀浸渍蛋的表面,中间的溏心需要控温,因为认真教了唐姓学生也认真学了,最终卧在长寿面上的荷包蛋饱满,腆着圆圆的肚子,勺子切开就流出橙红的夹心,浸润撒着葱花的面条。
香气逼人,鸡汤底味道隽永,咸味适度,加注醋汁,富有营养,开胃健康。葱花碎末混着汤喝,有嚼感,热汤浓郁到白汽扑鼻而来,很有新春的氛围。
我吃了一半,汤好了,是海带猪肝汤。捞出两碗推给唐苏,他吸溜着面条仰着脸,油花花竟然溅到了眉毛上,我只好叮嘱他喝汤补血,然后泡热干毛巾,浸了热水给小猫咪擦脸。摩擦脸蛋变粉红,头发变乱飞翘。
唐苏迷迷蒙蒙眯着眼睛,长卷睫毛被擦地乱七八糟粘在一起,我轻轻拨开几根,然后小猫咪的圆圆眼睛就睁开了看我,湿润的眼珠迷雾朦胧,像是泡水的黑色玻璃。在肉肉嘴上亲一亲,交换一个春节味道的吻。
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